식품/유통/생활
- 식약처, 환자용 식사관리식품 제조업체 대상 무료 기술자문
- 정민수 기자 2021.03.29
- 당뇨 등 만성 질환자들에게 당, 나트륨 등 영양성분 함량을 걱정하지 않고 가정에서 편리하게 먹을 수 있도록 제조되 편하게 한 끼 식사를 할 수 있게 될것 으로 보인다. 29일 식품의약품안전처(처장 김강립)는 한국임상영양학회와 함께 ...
- 한돈자조금, 재입식 한돈 농가 ASF 재발 예방에 총력
- 안정미 기자 2021.03.25
- 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 대한한돈협회와 함께 재입식 농가의 ASF 재발 방지를 위해 총력을 다해 지원 활동을 펼치고 있다고 밝혔다. 지난해 11월 25일 살처분·수매 양돈 농가의 재입식 이후 현재까지 50호의 양돈 농가 ...
- 파리바게뜨, 새로운 디저트 경험 제공하는 ‘케이크 스토리’ 론칭
- 정민수 기자 2021.03.24
- 파리바게뜨가 자체 프리미엄 디저트 라인업인 ‘케이크 스토리(Cake Story)’를 론칭하며 디저트 케이크 사업 강화에 나선다고 24일 밝혔다. ‘케이크 스토리’는 ‘나를 위한 오늘의 케이크 스토리’를 슬로건으로 파리바게뜨만의 기술 ...
- 中 절임배추의 비위생적인 제조 영상…중국 세관당국, 수출용 김치 아니다
- 이재만 기자 2021.03.12
- 중국의 개념없는 ‘김치 공정’으로 자국의 문화라 우기는 논란 중 김치의 재료인 배추를 소금에 절이는 비위생적인 모습이 공개 돼 네티즌들이 할 말을 잊었다. 이에 중국 주재 한국대사관 관계자는 11일 중국 세관당국인 해관총서에 중국 ...
- 빵과 햄버거 등, 먹거리 가격 줄줄이 인상
- 정민수 기자 2021.02.19
- 맥도날드는 오는 25일부터 버거류 11종 등 총 30개 품목의 가격을 100~300원 인상한다고 19일 밝혔다.전체 품목의 평균 가격 인상률은 2.8%이다. 빅맥, 맥스파이시 상하이 버거 등은 4천500원에서 4천600원으로 100원 ...
- 환경과 미래를 위한 가치 있는 소비성향으로 유기농식품 판매 증가
- 안정미 기자 2021.02.15
- GS리테일이 운영하는 유기농 전문 온라인몰 ‘달리살다’가 ‘가치소비’ 트렌드에 따라 고객들에게 큰 인기를 얻고 있다. ‘달리살다’의 데이터를 확인해보니 2021년(1/1~2/14) 전체 매출은 오픈 이후 동기간(11/1~12/15) ...
- 3초 만에 노로바이러스 99% 살균하는 자외선 LED 기술 개발 성공
- 이재만 기자 2021.01.26
- 자외선(UV) LED 전문 기업 유버가 겨울철 유행하는 급성 식중독, 장염 등을 일으키는 노로바이러스를 3초 만에 99% 살균이 가능한 자외선 LED 기술 개발에 성공했다고 26일 밝혔다. 유버는 노로바이러스 공인시험검사기관인 서울카 ...
- 맘스터치, 노조측 주장 정면으로 반박 입장문 공개
- 송하훈 기자 2021.01.26
- 2021년 설을 보름여 앞두고 해마로푸드서비스(정현식 회장 / 이하 맘스터치) 민주노총서비스일반노동조합 해마로푸드서비스(맘스터치)지회 허준규 지회장이 1년 넘게 단체협약에 미온적으로 대처해온 사측에 대한 항의로 25일 농성에 돌입한 ...
- GS25, 업계 최초 공간 공유 물품보관 서비스 '럭스테이' 오픈
- 안정미 기자 2021.01.25
- GS25가 점포에서 물품을 보관해주는 신개념 공간 공유 물품보관 서비스 ‘럭스테이’를 오픈한다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 주변 상점의 여유 공간을 이용해 물품을 맡길 수 있는 실시간 공유 물품보관 플랫폼 서비스 ‘럭스테 ...
- AI 때문에 달걀값 금값 됐다...한판에 6000원 돌파
- 정민수 기자 2021.01.11
- 코로나에 AI까지 겹쳐 달걀 값이 눈에 띄게 상승하는 추세다. 국내 가금농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 꾸준히 발생하면서 달걀 한 판 가격이 6000원을 넘었다는 결과가 나왔다. 10일 조류인플루엔자 중앙사고수습본부( ...
- 소비자 장바구니 덜고 농업도 살리고 농할 GOGO!
- 정민수 기자 2021.01.07
- 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 소비자의 장바구니도 위축되고 있다. 특히 농축산 시장의 위축으로 생산가에선 비상 상황이 연일 계속되고 있어 대책이 요구된다. 이에 정부는 위축된 농축산물 소비를 활성화하고 소비자 ...
- 전문빵집 다 나와!... 빵집 넘보는 편의점, 베이커리 고급화 바람
- 최용민 2021.01.05
- 요즘 편의점에 가 보면 없는 것이 없고 못 다루는 상품이 없다는 말이 절로 나온다. 고구마에 즉석 라면, 심지어 과일코너도 호황이다. 이런 분위기 속에 이번엔 전문 베이커리가 무색할 정도로 빵류를 선보이고 있다. 편의점 업계가 최근 ...
- 40조원 돌파... 온라인 식품 활짝 웃었다
- 정민수 기자 2020.12.28
- 대세는 온라인인가? 올해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 영향으로 모든 산업이 침체 위기를 겪고 있는 중에 온라인 식품 산업은 성장세가 두드러지고 있다. 코로나19 영향으로 비대면 소비가 더욱 활성화된 영향으로 풀이된다. ...
- 유전자 조작 두부에 이번엔 유전자 조작 돼지까지
- 정민수 기자 2020.12.17
- 언론에서 유전자 조작 식품 이야기가 나올 때마다 두부 판매가 뚝 떨어진다는 한 식품업체 대표의 증언이 나온 적이 있었는데 이번엔 두부 정도가 아니라 아예 살아 있는 돼지 이야기로 확산돼 충격으로 받아들여지고 있다. 일반 연어보 ...
- 급증하는 가정간편식 시장…호텔·백화점도 들썩
- 최용민 2020.12.14
- 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 맹위를 떨치면서 확산되는 상황 속에 가정간편식이 소비자의 입맛을 잡기 시작했다. 가정간편식은 가정식 형태의 완전 조리 또는 반조리 제품으로 햇반, 카레, 냉동식품, 컵밥, 국·탕 요리에 이 ...
- 전국 다발성 조류인플루엔자 확산, 수요공급 비상
- 최용민 2020.12.14
- 고병원성 조류 인플루엔자의 공습이 시작됐는데 코로나19로 인해 관심이 다른 곳으로 기울어 있지만 정작 농축산가와 관련 업계는 초비상에 들어가 있다. 14일 조류인플루엔자 중앙사고수습본부에 따르면 전날까지 국내 가금농장에서 발생한 고병 ...
- 롯데, 마켓컬리로부터 온라인 무공 전수받을까?
- 이준섭 2020.12.09
- 전통적 유통시장 강자인 롯데그룹이 온라인 강자를 모셔두고 공부를 시작했다. 놀라운 일이다. 롯데그룹이 8일 최고경영자(CEO)들을 대상으로 한 행사에 유통사업 경쟁업체인 마켓컬리 김슬아 대표를 초청해 눈길을 끌었다. 롯 ...
- 코로나 칼바람 타고 신세계도 감원 변화 바람 불어
- 정민수 기자 2020.12.01
- 유통 그룹의 대명사인 신세계 그룹이 코로나19의 칼바람에 인적쇄신을 강하게 추진하고 있다. 달리는 말에 채찍을 가한다는 표현이 딱 들어맞는 상황이다. 왜냐하면 신세계는 3분기에 적자를 벗어나고 회복세에 들어섰기 때문이다. 따라서 이번 ...
- 코로나, 독감, 비대면 세태에 연말 선물은 모두 온라인으로
- 정민수 기자 2020.11.25
- 25일 컨설팅 업체인 맥킨지가 미국, 영국, 중국, 독일, 프랑스 등 5개국 소비자 3500여명을 대상으로 지난 9월 설문 조사한 결과를 보면 응답자의 37%가 올해 연말 연휴 쇼핑 시즌에는 작년보다 온라인 쇼핑을 더 많이 할 것이라 ...
- 경기도 배달앱 '배달특급', 소상공인과 호흡 맞출까
- 이준섭 2020.11.23
- 일단 지자체별 배달앱 아이디어가 구현되고 구체적인 실현에 들어가면서 민간을 이겨낼 공공 배달앱이 성공 가능할지 주목된다. 소상공인들이 비싼 수수료 부담을 덜고 독과점 횡포를 막아 시장 질서를 바로잡기 위한 경기도 공공배달앱 ' ...
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